Le Parc fut créé en 1990. Sur les 81.225 ha. de surface totale, 17.669 ha. appartiennent au Somontano de Barbastro, et le reste est détenu par les communautés de communes de la Hoya de Huesca, Alto Gállego et du Sobrarbe.

Le Pic de Guara de 2.077 m, donne son nom à ces espaces naturels enclavés dans les sierras pré pyrénéennes de Huesca. Dans leur trajet, en direction de la Plaine, et ce pendant des millions d’années, les rivières Alcanadre, Mascún, Isuala et Vero ont façonné à leur passage d’innombrables gorges dans la sierra. Ces rivières sont à l’origine de ce paysage incomparable et unique en Europe. De par ces caractéristiques, Guara est devenue le paradis du canyoning.

Les surprenantes falaises sont colonisées par des plantes spécifiques à cet environnement. Elles vivent dans les rochers de ces Barrancos, dont certaines sont uniques et de grande valeur. On y trouve entre autre des chênes kermès, des chênes verts, des arbousiers, des lentisques, des genévriers, du buis. Cette multiplicité d’espèces donne de la couleur à ces sierras d’une extraordinaire beauté au printemps comme en automne, transformant les paysages au fil des saisons.

L’eau avec la pierre sont les principaux acteurs de ces paysages du Parc. Ils sont le refuge de l’écrevisse de rivière, du triton pyrénéen et de la truite.

La roche est l’autre grande scène de la vie sauvage. Elle abrite des couples de gypaètes barbu, percnoptères, vautours fauves, aigles royaux, faucons et grands ducs. Cette grande richesse avicole se complète par des espèces forestières comme le pic noir, l’aigle botté, circaète (aigle jean-le-blanc)… Tout ceci a entraîné le classement du Parc comme Zone de Protection spéciale pour les Oiseaux.

Le Somontano est un des deniers lieux de la planète où ces espèces en voie d’extinction, telles que le majestueux gypaète sont capables de vivre et de se reproduire.

La convergence d’un climat méditerranéen et atlantique a fait de Guara un lieu où se concentre de nombreux formations végétales et une grande variété d’espèces dont plusieurs endémiques. Tandis qu’au nord dominent de frais et humides bois de feuillus et de pins sylvestres, le versant sud est quand à lui recouvert d’yeuses, de genévriers, et de chênaies.

Ces reliefs spectaculaires et complexes ont permit de préserver les manifestations artistiques les plus anciennes que l’on puisse trouver en Aragon. Peinture rupestres et dolmens, églises et château médiévaux, ponts, chemins centenaires sont autant de témoignages de la permanence d’une présence humaine au cœur des paysages de cette sierra.

A Bierge le Centre d’Interprétation de la Sierra et des Canyons de Guara sera la visite obligée pour tous ceux qui veulent avoir une vision générale sur le Parc Naturel.