Ce village qui se regroupe autour de la Calle Mayor, présente des bâtisses qui date entre le XVIe siècle et le XVIIIe siècle. Certaines présentent des portails en brique de style populaire et d'autres sont de très grandes demeures seigneuriales ornées de blasons qui nous indiquent la noblesse de ses propriétaires
L'Eglise paroissiale, de grandes dimensions, est consacrée à San Vicente Mártir. de style baroque tardif, elle fut construite au XVIIIe siècle.
Ermita de la Virgen del Plano Foto: Ignacio Pardinilla
Un des chemins qui démarre du village, nous conduira à une fontaine typique du Somontano, d'où nous pourrons, entre champs de culture et vignobles, atteindre l'Ermitage de la Virgen del Plano. Elle fut construite à l'époque médiévale, sur l'emplacement d'une villa romaine. Ne soyez donc pas surpris, si vous trouvez des petits morceaux de céramique blanche et noire, appartenant probablement à une mosaïque de cette époque. Il présente un joli porche orné de colonnes adossées.
L'industrie vinicole a donné un nouvel essor à la municipalité. Les installations de la prestigieuse Cave Enate combine modernité, design et nouvelles technologies, pour élaborer en son sein d'excellents vins.
Salas Bajas célèbre ses fêtes en l'honneur de San Ramón Nonato, le week-end le plus proche du 31 août.