l'origine de son nom provient du toponyme « Petra alta » qui fait référence à sa localisation, puisqu'il est situé sur un tertre rocheux. C'est au XVIIIe siècle, qu'il adopta le nom de Peraltilla.
Dans le village il ne reste quelques maisons qui rappellent les modèles de construction des siècles passés, avec des plinthes en pierre, des portails en arc et des galeries en brique.
Du château, on n’a conservé que quelques pans de muraille. Celui-ci fut transformé en carrière d'où furent extraites de nombreuses pierres destinées à la construction d'autres bâtiments. L'Eglise d'El Salvador, surmontée d'une élégante galerie d'arcades en brique, fut érigée au XVIe siècle, à côté du château. Le portail de style renaissance de son petit parvis fut le témoin de la signature de documents de portée historique.
l'Ermitage de San Joaquín, fut construit sur un monticule, dominant à la fois le village, le barranco de La Clamor, le Canal du Cinca, ainsi que les jardins potagers. Il s'agit d'une construction intéressante de style baroque du XVIIIe siècle, qui se distingue par un intérieur ornementé de décorations en stuc polychromé, et par les fenêtres qui illuminent sa nef.
Les fêtes sont célébrées en l'honneur de San Joaquín, la première semaine après le jour de la vierge en août. Pour San Fabián et San Sebastián, on organise des feux et on distribue les petits pains bénis « paniticos ».