Ce village s'est développé à l'ombre du vieux château dont il ne reste pratiquement aucun vestige. Sur la Plaza Mayor ornée d'arcades, se dresse la mairie, un monument de style Renaissance, qui correspond au modèle de palais aragonais du XVIe siècle, de même que les autres maisons nobles de cette localité.
La Puerta del Sol (XVe siècle) fut la principale des quatre portes d'accès au bourg médiéval.
La Fontaine du Lavoir se trouve dans la zone des jardins potagers. Ornée de chapiteaux avec des rosettes, des feuilles d'acanthes charnues et de volutes, elle présente également 12 têtes de lions dont chaque gueule abrite un jet d’eau. Un grand nombre de jets était signe d'ostentation, exprimant l'abondance d'un bien précieux et nécessaire.
Dans la Sierra, repose le Sanctuaire de la Carrodilla, incarnation qui, selon la tradition, a son origine dans l'apparition de la Vierge à deux charbonniers qui coupaient du bois.
Du Sanctuaire, il est possible de se rendre au point le plus élevé de cette sierra agreste : le pic Buñero (1.109 m). Ce lieu met en évidence le phénomène karstique révélé par la présence de ces gouffres et abris. Près de la Fuente de Mentirosa, une glacière « pozo de hielo » est encore conservée.
Près de la Carrodilla se trouvent les abris de "Forau del Cocho" et de la "Cova del Engardaixo". Ils abritent des peintures rupestres de style schématiques qui représentent cerfs, chèvres, et traits géométriques. Ils font partie d'un ensemble d'abris déclarés par l'UNESCO Patrimoine de l'Humanité.
Estadilla célèbre ses fêtes de San Lorenzo aux environs du 10 août.