Situé sur la rive gauche de la rivière Cinca, ce village doit son nom au pont grandiose qui autrefois la traversait. C’était l'un des plus monumentaux de tout le Haut-Aragon. D'une longueur d'environ 500 mètres, doté de 20 arcs, ce pont fut une pièce maîtresse pour les voies de communication de cette région. Son importance était telle, qu'à sa proximité, se développa un village qui répondit au nom de "El Pon". Un sentier conduit aux vestiges des tranchées de la Guerre Civile Espagnole.
Durant le Moyen-âge, il fallut assurer le contrôle de ce pont. On jugea donc nécessaire de construire deux fortifications sur les hauteurs environnantes qui se révélèrent d'importance stratégique. la première est à l'endroit de l'église actuelle de La Asunción, et l'autre, à côté de l'Ermitage de la Bella, située à 1 km. La vierge de la Bella « Virgen de la Bella » est la protectrice des femmes enceintes et des accouchements. Les fêtes du 8 septembre sont célébrées en l'honneur de cette sainte. À l'origine, cet ermitage était de style roman dont il ne reste que le portail. au fil des siècles, il a subit de nombreux changements de styles, marqués par les différentes époques.
Proche de l'ermitage, une citerne rectangulaire « aljibe » fut construite au moyen de volumineuses pierres de taille. Des petits canaux taillés dans la roche conduisent l'eau de pluie jusqu'à l'intérieur de cette structure.
Pour accueillir les pèlerins qui parcouraient le chemin de Compostelle provenant des terres catalanes, les templiers firent construire un Hôpital dont il ne reste que l'arc de « San Juste »
C'est à partir du XVIe siècle, que commence à se constituer l'actuel paysage urbain de Castejón. La Casa Consistorial (mairie) érigée sur la place, présente deux grandes arcades de pierre couronnées par une élégante galerie d'arcs en brique.
L'église de la Asunción est une des plus belles constructions gothiques du XVIe siècle du Somontano. L'extérieur se distingue par un excellent travail de la pierre et l'intérieur par la pureté de ses nervures.
La zone appelée "Huerta Vieja", abrite les vestiges monumentaux d'une noria qui avait pour fonction l’extraction de l'eau au moyen d’un système de godets. Il s'agit de l'un des deux exemplaires conservés dans la province de Huesca.
Aujourd'hui, les falaises de Yesos et les bois du Cinca, inclus dans l'inventaire des Lieux d'Intérêt Communautaire du Réseau Natura 2000, abritent une grande biodiversité : blennie, loutre, percnoptère, hérons, cigognes blanches ainsi que bien d'autres espèces aquatiques.